Formato tipico della tradizione culinaria locale realizzato con semole di grano duro 100% abruzzese, trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura, è perfetto nelle zuppe di legumi, così come con fagioli, pancetta croccante ed Olio Extra Vergine d’Oliva o ancora con uova strapazzate e fegatini “cace e ove”
. Si sposa benissimo anche con un sugo alla “Salsiccia” o “Ragù Bianco” Rustichella d’Abruzzo.Come 80 anni fa una pasta abruzzese al 100%. Negli anni 30 Getano Sergiacomo produceva la pasta utilizzando il grano duro coltivato in terra d’Abruzzo. Con la linea primo grano Rustichella d’Abruzzo garantisce ancora tutto questo. Impiegando grano di qualità che proviene dalla coltivazione di 100 ettari a grano duro lavorato da imprenditori agricoli locali. Il ricorso di un epoca “…in cui le spighe dorate, nate nelle terre racchiuse tra i corsi d’acqua del Nora e del Tavo. Erano raccolte nei mulini…” prende forma grazie a Primograno. La pasta di semola di grano tutto abruzzese.
